Ausbau
6 Monate in französischen und amerikanischen Barricas
Charakter
Intensives Kirschrot mit violettem Rand. Zeigt zunächst eine wunderbare Frische, Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, mit subtilen würzigen Noten von Eiche, geröstetem Kaffee, Vanille, Pfeffer und Honig. Reif, fleischig und reichhaltig am Gaumen, die Tannine sind wunderbar integriert, weich und seidig mit einer leichten Adstringenz, die perfekte Plattform für dieses Medley aus Heckenfruchtaromen und würziger Gewürzkomplexität. Es ist gut ausgewogen, weich, lang und sauber im Abgang.
