Ausbau
Gärung in neuen französischen Eichenfässern, gefolgt von einer Reifung auf der Hefe.
Charakter
Gelb mit goldenen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv, frisch, mit Noten von weissen Blüten, Grapefruit, Fenchel, Birne und Pfirsich. Am Gaumen frisch mit einer geschmeidigen Textur durch die Reifung auf der Hefe. Ein meditarraner Wein mit ausgewogener Säure und angenehmer Frische. Langer Abgang.
