Ausbau
8 Monate in neuer französischer Eiche.
Es wurden nur ca. 1000 Flaschen abgefüllt.
Charakter
Kräftiges Granatrot. In der Nase intensive Noten von schwarzen Früchten, aber auch deutliche sekundäre Aromen von Gebäck und Sahne. Am Gaumen sind Aromen von reifen Früchten, Tabak, Karamell und Kaffee vorhanden. Gute Säure, rund und sehr ausgewogen, mittlerer Tanningehalt. Schöner voller Körper, gute Nachhaltigkeit.
