Ausbau
Der Basiswein wird in Stahltanks vinifiziert. Nach der Assemblage erfolgt eine mindestens 18-monatige Flaschengärung in horizontaler Position.
Charakter
Schöne strohgelbe Farbe. Sanfte, sehr angenehme Perlage. Die Aromen in der Nase erinnern an den Duft in einer Backstube, mit Noten von weissen Früchten. Im Mund wunderbar rund mit feinen Fruchtnoten . Schöne Struktur und sehr ausgewogen. Im Abgang cremig, lang und angenehm.
