Ausbau
Der Basiswein wird in Stahltanks vinifiziert. Danach erfolgt eine mindestens 18-monatige Flaschengärung in horizontaler Position.
Charakter
Sehr helles Lachsrot. In der Nase schönes Bouquet von kleinen Gartenbeeren. Aromen von weissem Obst, elegante Säure, Bisquit. Ein sehr frischer Cava der Lust nach mehr macht.
