Rebsorte
40% Garnacha blanc, 60% Macabeo
Ausbau
Trauben von 40-75 jährigen Rebstöcken. Im Stahltank vergärt.
Charakter
Helle, leuchtend rote Farbe mit grünen und goldenen Reflexen. In der Nase finden wir die ausgeprägte Persönlichkeit von Macabeo aus alten Reben und Garnacha Blanca aus dem Priorat, mit charakteristischen Noten von Blumen und weißen Früchten, Pfirsich und Kräutern wie Fenchel. Am Gaumen finden sich balsamische und frische Noten, die bereits in der Nase angedeutet wurden. Er hat eine frische und authentische Mineralität.
