Rebsorte
Garnacha, Syrah, Cariñena, Merlot , Cabernet Sauvignon
Ausbau
Sehr geringe Erträge, selektive Lese von Hand, temperaturkontrollierte Vergärung und Reifung in grossen und kleinen Holzfässern, ungeschönt und unfiltriert.
Charakter
Grosse Persönlichkeit mit Einfluss und Leidenschaft. Sorglose, fast verschwenderische Fülle in nobler Gestalt, süsse, sehr reife, angetrocknete Früchte, süsse Gewürze, Kakao, ungeschälte Nüsse. Am Gaumen expressiv, süsse Frucht, dabei stilsicher, nie masslos, grosser, schöner Körper, sehr nachhaltiger Eindruck. Ein grosser Wein.
