Hacienda Monasterio 2021
Weinregion
Ribera del Duero DO
Produzent
Hacienda Monasterio
Rebsorte
80% Tinto Fino, 10% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
Ausbau
Vinifiziert im Stahltank, anschliessend für 18 Monate in zu 30% neuen, französischen Barriques ausgebaut.
Charakter
Dunkles Granatrot. In der Nase feine schwarze Beeren und exotische Gewürze, florale Noten und eine ansprechende Mineralität. Am Gaumen frisch und saftig. Eine knackige Säure und perfekt integriertes Tannin halten sich, mit der reifen Frucht, die Waage. Ein absoluter Top-Jahrgang dieses zeitlosen Klassikers aus dem Ribera del Duero.
