Ausbau
Mindestens 1 Jahr in amerikanischen und französischen Barricas.
Charakter
Granatrote Farbe von tiefer Intensität. In der Nase Aromen von reifen schwarzen Früchten, wie Pflaumen und Brombeere. Ebenfalls präsent sind die charakteristischen Holznoten, wie Vanille, Brioche oder geröstetes Brot. Im Mund zuerst süss, dann aber eine schöne Balance zwischen Frucht und Säure mit weichen Tanninen. Ein komplexer Wein, der mit dem Alter immer schöner wird.
