Rebsorte
100% Tinto de Toro (Tempranillo)
Ausbau
Vinifiziert im Holzfass, anschliessend während 18 Monaten in neuen französischen Barriques ausgebaut.
Charakter
Undurchdringliches, dunkles Violett. In der Nase zurückhaltend, mit dem Duft von würzigen, schwarzen Beeren und erdig-mineralischen Nuancen. Am Gaumen immens strukturiert, mit feinkörnigem, geschliffenem Tannin und einer kräftigen, perfekt integrierten Säure. Ein konzentriertes, langes Finale. Der ausgewogene Jahrgang 2021 verspricht sofortigen Trinkgenuss, weisst aber auch ein sehr gutes Lagerpotential auf.
